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全开商业厨房项目让客户放心

2019-6-16    来源:    编辑:佚名  阅读:次  【打印此页】

  全开商业厨房项目让客户放心

  餐馆做饭的地方总是被称为“后厨房”,因为大多数餐馆都有封闭的厨房,可以与顾客靠墙吃饭的地方断开连接。面对餐厅卫生问题的频繁爆发,许多人实施了厨房。

  餐厅厨师的地方总是被称为“后厨”,因为大多数餐厅的厨房都是封闭的,可以与顾客用墙吃饭的地方分开。面对餐厅经常出现的卫生问题,许多人练习开放式的厨房,让他们可以看到厨房是否干净,并知道食物生产过程是否卫生。在顾客的眼皮底下做食物,让顾客可以安心进食。

  商用厨房工程

  厨具是一件可以让您了解的小件。开放式商业厨房意味着厨师直接展示煨,烤,煎,煎,蒸,煮的技术操作流程,并利用厨师的烹饪技术增加与客户的沟通,吸引顾客。客人靠近厨师,可以点菜,客人甚至可以自己做饭。

  开放式档案是厨房的延伸,让客人一目了然,让客人放心。这是从传统商店和大型货摊的业务中汲取教训,是对回归正轨的追求,已被广泛应用于餐饮业。

  让餐饮服务单位的厨房从幕后走向前台,引导公众直接参与食品安全,让消费者监督,实现食品安全的根本改善,这有利于餐饮业的发展。明亮的厨房炉灶项目使厨房工业更加科学。实现可持续发展的战略。
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