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商用厨房设计原则

2019-7-26    来源:    编辑:佚名  阅读:次  【打印此页】

  商用厨房设计原则

  1.安全原则威尼斯2021娱乐官网设计是安全第一原则,生命安全、社会安全是最重要的。为确保设计产品的质量保证,

  威尼斯2021娱乐官网应在使用过程中考虑到人的安全原则,避免过度尖锐的设计,保证人在使用过程中的安全。

  2,人性化的原则厨房的操作必须有一个合理的过程,在厨房设备的设计中,可以根据正确的工艺设计每个部件的布置,为将来

  必须根据人体工程学原理选择合适的厨房操作。

  项目的酒店厨房。

  3,卫生原则威尼斯2021娱乐官网必须具备抵抗污染的能力,特别是要防止蟑螂,老鼠,蚂蚁等食物的污染,以确保整个厨房

  住房设备的内在质量。

  4、4.防火原则是商业厨房设备的表层应具有防火能力。正常厨房设备生产厂家生产的厨房设备表面材料应不可燃、阻燃。

  材料制成。

  5.节能环保的原则是威尼斯2021娱乐官网以煤为燃料,使用燃油和蒸汽更环保。此外,厨房设备本身的产品,如

  专业酒店厨房设备制造商生产的节能范围可达到节能30%~60%以上。
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